食品药品监督管理专业简介

培养目标：本专业培养在食品药品监督管理领域从事食品药品检验检测、质量控制、安全控制与管理，食品药品生产环节分析与检验，食品药品流通环节质量控制，食品药品销售管理的高素质技术技能型专门人才。同时具备继续攻读本专业或相关专业的本科及硕士研究生学历的知识与能力。

主要课程：计算机文化基础、基础化学、食品化学、药物化学、微生物、食品安全质量与控制、食品分析检验技术、药品分析检验技术、食品药品法律法规与标准、药品生产质量管理、食品营养与健康等。

就业方向：本专业毕业生主要面向食品药品科研机构、生产营销等企业，从事生产、质量分析与管理、品质控制、工艺监控、新产品开发、原料采购、市场营销等工作，在商检、卫检等行政事业单位从事食品药品安全监督、检测、管理与执法等工作。